为切实加强学校食品安全管理工作，严格落实食品安全主体责任，防范化解风险隐患，4月10日，学校积极响应上级要求，组织开展了一场全面深入的食品安全自查行动。分管后勤工作的财务总监金红艳带队，由后勤保障处、膳食委员会等相关管理人员组成自查小组，对食堂展开拉网式自纠自查，并邀请属地市场监督管理局的工作管理人员进行协助督查，旨在筑牢校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。
自查组一行来到食堂，对食材采购、索证索票、加工制作、清洗消毒、用餐环境卫生、菜品价格、档口管理等各个环节展开了动态排查纠治工作，重点检查了学校食堂“三防”设施，并对“三防”设施的规范应用和设置提出要求。金红艳强调，春季属于鼠（虫）害频发时期，必须全面排查，加强消杀和防范，确保有害病媒生物隐患得到根本性消除。检查时正值用餐期间，金红艳与同学们亲切交流，询问大家食堂的用餐体验和服务满意度情况，同学们对食堂菜品、环境和服务等方面总体较为满意。
随后，校领导召开食堂现场办公会，自查小组、食堂从业人员、膳食委员会成员参加会议。金红艳要求，监管部门要做到安全管理前置化，灵活开展定期自查、不定期抽查和专项检查工作，倒逼食堂时刻绷紧食品安全这根弦；食堂管理方要聚焦从业人员培训，让每个员工对学校的规章制度做到入脑入心，融入日常行为习惯；膳食委员会学生成员要做好学校和学生之间的桥梁纽带，既要协助校园食品安全检查的工作，也要收集反馈广大学生的用餐建议，形成校园食品安全工作的良性循环。
校园食品安全关乎每位师生的生命安全。学校始终以高度的政治责任感和使命感全力保障学校食品安全工作，近年来，在江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台各项预警均实现“零告警”。下一步，学校将严格落实“一岗双责”以及“三管三必须”的要求，坚守“四个最严”底线，持续贯彻执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，一经发现问题及时整改，确保食品安全隐患零容忍，不断提升服务水平，为全体师生的健康安全做好坚实保障。
